Boulanger(e) Créatif(ve) en CDI — Recettes & Équipe

L'AMOUR EST DANS LE BLE; Blain; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

L'AMOUR EST DANS LE BLE à Blain recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un contrat CDI à temps plein. Vous serez responsable de la confection de pains et viennoiseries tout en respectant les règles d'hygiène.

Nous valorisons le travail en équipe, l'autonomie et la rigueur. Rejoignez une ambiance familiale, avec des outils récents et un cadre de travail spacieux! Une expérience d'au moins 1 an est indispensable.

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail selon les priorités.
• Autonomie et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Confectionner des produits de boulangerie en respectant les règles d'hygiène.
• Travailler en coordination avec l'équipe de vente.
• Développer de nouvelles recettes et suivre l'état des stocks.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaître les caractéristiques des farines levure, additifs

Défourner des pains et viennoiseries

Maîtriser les différents types de pains et leurs méthodes de fabrication

Connaître les modes de cuisson des aliments

Prélever, peser, et doser les matières ou produits

Formation

Aucune qualification spécifique requise

Description du poste

L'AMOUR EST DANS LE BLE à Blain recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un contrat CDI à temps plein. Vous serez responsable de la confection de pains et viennoiseries tout en respectant les règles d'hygiène.

Nous valorisons le travail en équipe, l'autonomie et la rigueur. Rejoignez une ambiance familiale, avec des outils récents et un cadre de travail spacieux! Une expérience d'au moins 1 an est indispensable.