Boulanger Conducteur de Ligne H / F

Brioche et Viennoiserie Thomas; Essarts-en-Bocage; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recrute un boulanger pétrisseur pour renforcer son équipe. Vous serez chargé d'approvisionner les pétrins, de conduire la ligne de production et de garantir la qualité. Une première expérience en tant que boulanger conducteur de ligne est requise. Rejoignez une entreprise familiale en pleine expansion et contribuez à son développement.

Qualifications

• Première expérience en tant que boulanger conducteur de ligne.
• Capacité à surveiller le bon déroulement du processus de fabrication.
• Compétences en maintenance de niveau 1 des équipements.

Responsabilités

• Approvisionner les pétrins en matières premières.
• Conduire la ligne de production en respectant les règles.
• Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs.

Connaissances

Expérience en tant que boulanger

Capacité à conduire une ligne de production

Respect des règles d'hygiène et sécurité

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous renforçons nos équipes et recrutons des BOULANGERS PETRISSEURS (F / H) Vos missions : - Approvisionner les pétrins en matières premières - Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. - Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage - Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité - Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin - Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe

Vous souhaitez vous investir dans le développement de notre entreprise familiale ? Vous avez une première expérience en tant que BOULANGER CONDUCTEUR DE LIGNE ? Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre notre équipe !