Boulanger chez Ange :) (H/F)

BOULANGERIE ANGE; Jaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Compiègne recherche un(e) boulanger(ère) responsable du pétrissage, façonnage et cuisson de pains. Vous devez avoir un CAP/BEP boulangerie avec au moins 6 mois d'expérience. Ce CDI à temps plein offre une rémunération mensuelle brute de 1850€ à 1890€, avec des primes et une complémentaire santé.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie avec au moins 6 mois d'expérience sur un poste similaire.
• Reconnu(e) pour votre amour des produits bien faits et votre rigueur.

Responsabilités

• Responsable du pétrissage, façonnage et cuisson des pains.
• Gérer la qualité du pain pour les clients.
• Effectuer l'entretien du laboratoire.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines

Autonomie

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 190QHYQ

La boulangerie Ange à Compiègne, spécialisée dans la boulangerie artisanale, recrute pour l'ouverture de notre nouvel établissement.

Description du poste :

Vous êtes responsable du pétrissage, du façonnage et de la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux, en suivant nos recettes, procédures et valeurs. Chaque matin, vous garantissez la qualité du pain pour nos clients et participez au développement commercial de la boulangerie. Vous effectuez également l'entretien du laboratoire (ménage, rangement, etc.).

Profil :

• Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie avec au moins 6 mois d'expérience sur un poste similaire.
• Reconnu(e) pour votre amour des produits bien faits et votre rigueur. Votre esprit d'équipe et votre bonne humeur seront un plus dans une équipe solide et motivée.

Type d'emploi :

• CDI à temps plein (35h/semaine), sur 5 ou 6 jours selon planning, avec repos minimum le dimanche.
• Rémunération brute mensuelle : à discuter selon expérience.

Conditions :

• Salaire brut : 1850€ à 1890€ sur 12.5 mois.
• Primes, complémentaire santé.

Expérience :

• Débutant accepté.

Compétences :

• Façonnage des pâtons, connaissance des farines, levure, additifs.

Savoir-être professionnels :

• Force de proposition, autonomie, organisation selon priorités et objectifs.

Informations complémentaires :

• Qualification : Ouvrier spécialisé.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.