Boulanger / CAP Boulangerie en alternance (H/F)

Skill and You; Sauveterre-de-Rouergue; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un.e Boulanger(e) en alternance pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de pâtes et de produits de boulangerie, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l'accueil des clients, offrant des conseils sur les produits. Ce poste est idéal pour ceux qui aiment travailler en équipe et qui ont un sens aigu de l'organisation. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Préparation des pâtes et produits de boulangerie selon les recettes.
• Suivi de la production et gestion des stocks de matières premières.

Responsabilités

• Contrôle de la qualité des produits finis avant leur mise en vente.
• Accueil et conseil client en boutique avec recommandations sur les produits.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Autonomie

Esprit d'initiative

Travail en équipe

Formation

Aucune expérience requise

Description du poste

Description

Nous recherchons un.e Boulanger(e) en alternance. Voici les missions principales :

1. Préparation des pâtes et produits de boulangerie : Vous serez en charge de la préparation des différentes pâtes (pain, viennoiseries) en respectant les recettes et les standards de qualité de l'entreprise.
2. Suivi de la production et gestion des stocks : Vous participerez à la gestion des stocks de matières premières et vous assurerez que tous les ingrédients nécessaires à la production sont en quantité suffisante et de bonne qualité. Vous veillerez aussi à respecter les quantités et les délais de production.
3. Contrôle de la qualité des produits finis : Vous serez responsable du contrôle de la qualité des produits finis avant leur mise en vente, en vous assurant de leur fraîcheur, de leur aspect et de leur goût.
4. Accueil et conseil client : Vous serez amené(e) à accueillir et conseiller les clients en boutique, en leur offrant des informations sur les produits et en leur donnant des recommandations. Vous vous assurerez également que l'espace de vente est propre et attractif.

Qualités requises :

• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Autonomie et esprit d'initiative
• Goût pour le travail en équipe

Profil souhaité :

Expérience : Débutant accepté