Boulanger / Boulangère (H/F) * Urgent*

LA MEULE; Bosc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) Boulanger/Boulangère urgent(e) pour la fabrication de pain et de viennoiseries. Vous travaillerez de 6h00 à 13h00 du mardi au vendredi et de 5h00 à 12h00 le samedi. Une expérience de 1 an et un CAP/BEP en boulangerie sont requis. Un contrat CDI de 35 heures par semaine vous attend.

Qualifications

• 1 an d'expérience après l'apprentissage est indispensable.
• La formation CAP, BEP en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Fabrication du pain et des viennoiseries.
• Travail de 6h00 à 13h00 du mardi au vendredi, et de 5h00 à 12h00 le samedi.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198LYLQ - Boulanger / Boulangère (H/F) Urgent

Vous serez chargé(e) de la fabrication du pain et des viennoiseries. Vous travaillez de 6h00 à 13h00 du mardi au vendredi et de 5h00 à 12h00 le samedi. (2 jours de repos consécutifs: dimanche et lundi)

Type de contrat: CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience: 1 An(s) - après l'apprentissage Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie