Boulanger boulangère (H/F)

LA SYMPHONIE DES BLES; Saint-Vit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger pour rejoindre leur équipe. Vous travaillerez dans un environnement axé sur la qualité et la régularité des produits. Le poste offre une flexibilité dans les jours de travail et des horaires de 35H/semaine. Les candidats débutants sont également encouragés à postuler. Une connaissance des techniques de panification et un sens de l'hygiène sont requis.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Faire preuve d'autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Renforcer l'équipe existante.
• Travailler sur groupe automatique.
• Prioriser qualité et régularité.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Calcul de quantité

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Maîtriser les différents types de pains et méthodes de fabrication

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de panification/fermentation

Description du poste

Offre n° 197YXVM
Boulanger boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger pour renforcer l'équipe déjà en place; nous travaillons sur groupe automatique sauf pour tous les spéciaux. L'équipe est composée d'un chef et de deux boulangers. Notre priorité est qualité et régularité. Vous travaillez sur 5 jours et choisissez vos vacances quand vous le souhaitez; la boulangerie ne ferme pas. Vous ne travaillez pas tous les dimanches et jamais les jours fériés. Le salaire sera à déterminer selon l'expérience et revu au fil du temps. Si vous êtes souriant, motivé et aimez travailler en équipe nous vous attendons afin de partager avec nous votre savoir-faire.

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée

Conditions de travail: Autre

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Calcul de quantité
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de panification/fermentation

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Entreprise axée sur la qualité et la fraîcheur du produit; cuisson en continu. Tout fait maison ! Respect des recettes mises en place et du savoir-faire. Mme SOPHIE BOURDON