Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Saint-Amand-Montrond; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une enseigne de Boulangerie artisanale recrute un Boulanger/Boulangère à Saint-Amand-Montrond. Le candidat devra réaliser la production des pains, travailler en équipe, et veiller à la satisfaction client. Le poste est en CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel compris entre 1839,00 € et 2074,00 € sur 12 mois. Débutant accepté si titulaire d'un diplôme en boulangerie.

Prestations

Deux baguettes par jour

Pas de coupure de journée

Offre de -30% sur menus et produits consommés sur place

13ème mois selon conditions

Qualifications

• Débutant accepté si diplômé.
• Être dynamique et réactif.

Responsabilités

• Réaliser la production des produits en boulangerie.
• Soutenir l'activité du magasin.
• Respecter les règles de qualité et d'hygiène.

Connaissances

Façonnage et tournage des pâtons

Connaissance des farines, levures, additifs

Conduite d'une fermentation

Division de la pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 195XZNC
Boulanger / Boulangère (H/F)

Le concept Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoignez l'aventure et nos équipes Marie Blachère !

Vous souhaitez rejoindre un grand groupe tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine, développer vos compétences et évoluer régulièrement. Nous proposons un parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir votre mission dans une enseigne en pleine expansion offrant de nombreuses opportunités.

Nos attentes

Après une formation pratique d'une semaine :

• Réalisez la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson) des différents pains (pains spéciaux, baguettes).
• Faites preuve de dynamisme, réactivité et esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin.
• Accordez une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les + Marie Blachère

• Deux baguettes par jour
• Pas de coupure de journée
• Offre de -30% sur menus et produits consommés sur place
• 13ème mois selon conditions

Type de contrat

CDD - 6 mois
35H/semaine, travail le samedi

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1839,00 € à 2074,00 € sur 12 mois
• + selon profil, mutuelle, CE

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté si diplômé
• CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie, CAP Boulangerie/Pâtisserie souhaité

Compétences

• Façonnage et tournage des pâtons
• Connaissance des farines, levures, additifs
• Conduite d'une fermentation
• Division de la pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie