Boulanger / Boulangère (H/F)

SARL; Rethel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie dynamique à Rethel recherche un boulanger passionné pour assurer la fabrication de pains de qualité. Vous serez responsable de l'organisation du travail, du respect des normes d'hygiène, et vous travaillerez en équipe. L'expérience est appréciée, mais la formation sera assurée. Salaire de 1802 à 2500 Euros mensuels, à temps plein avec des horaires décalés.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boulangerie (3 mois), formation possible.
• Bonne maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques.
• Respecter le cahier des charges pour garantir la qualité.
• Suivre les stocks et gérer les approvisionnements.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Respect des normes d'hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP, BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 194XGKZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un amour pour l'artisanat et une envie de créer des produits de qualité, cette opportunité est faite pour vous !Vos principales missions :* Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques, spéciaux, traditionnels et bio.* Respecter le cahier des charges pour garantir la qualité et la conformité des produits.* Maîtriser les techniques de pétrissage et de façonnage.* Suivre les stocks et gérer les approvisionnements.* Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience en boulangerie souhaitée, mais une formation peut être assurée sur place.Bonne maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage.Sens de l'organisation et rigueur.Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Poste à temps plein 35 heures , les journées démarrent à 4 heures du matin.- SARL BECUEMme BECUE 2 PL HOURTOULE, 08300 RETHELSe présenter le matin (fermeture le mercredi)

D'autres offres peuvent vous intéresser :