Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Puteaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement en France recherche un(e) Boulanger/Boulangère en intérim pour rejoindre les équipes de ses partenaires. Le/la candidat(e) doit avoir une expérience en boulangerie artisanale, connaissance des normes d’hygiène, et savoir travailler en équipe. Le contrat propose un salaire brut mensuel entre 2366 € et 2704 €, avec des avantages tels que le paiement des transports et les primes.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans le domaine.
• Autonomie et organisation nécessaires.
• Adaptabilité au rythme des services.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Surveiller la fermentation et enfourner les pains.

Connaissances

Expérience en boulangerie artisanale

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Capacité à travailler en équipe

Formation

CAP/BEP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 197PBWC - Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour étoffer les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère en intérim.

Mission : Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autres, baguettes et pains complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Le/la boulanger(ère) aura la production des produits de boulangerie selon le règlement de fabrication, les règles de sécurité et d’hygiène alimentaires de l’entreprise.

Attributions :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation
• Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson
• Dégla (défourner) puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis
• Disposer les produits en vitrine

Une expérience dans l’univers de la boulangerie avec référence est exigée.

Profil recherché : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en boulangerie artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement. Vous êtes autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l’écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle. Une excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité est nécessaire.

Conditions et avantages :

• Type de contrat : Intérim - 3 jours
• Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée
• Salaire : Salaire brut mensuel entre 2366.0 € et 2704.0 €, primes, complémentaire santé
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP mensuel

Informations complémentaires :
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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