Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE RATEL; Potigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Potigny recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour travailler en journée. Vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie et devrez avoir une expérience de 2 ans ainsi que des qualifications en boulangerie. Contrat CDI à temps plein avec un salaire mensuel de 1801,80 € brut.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boulangerie indispensables.
• Formation en boulangerie obligatoire.

Responsabilités

• Seconderez le chef boulanger dans la préparation des produits.
• Travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Diviser la masse de pâte en pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents en Boulangerie

Bac ou équivalent en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 195CSQZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous secondez le chef boulanger dans la préparation et réalisation des produits de boulangerie, de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous travaillerez en journée : 9h - 12h et 15h - 18hVos jours de repos seront le dimanche après-midi et le lundi.Poste à pourvoir dès maintenant.Fermeture pour congés : mi-aout au 7 septembre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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