Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE LA PEISEROTE; Peisey-Nancroix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale en Auvergne-Rhône-Alpes cherche un(e) boulanger(e) passionné(e) pour la saison d'hiver 2025/2026. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience en production artisanale est indispensable. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut mensuel de 2100€ sur 12 mois.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• Expérience en production artisanale obligatoire.
• Autonomie, rigueur et ponctualité requises.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains et viennoiseries.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les cuissons et le pétrissage.

Connaissances

Bouler et effectuer le façonnage

Connaître les caractéristiques des farines

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197PPVS - Boulanger / Boulangère (H/F)

Saison Hiver 2025 / 2026 • Période : Mi-décembre à fin mars. Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la saison d'hiver.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des cuissons et du pétrissage
• Participation à l'entretien du laboratoire
• Travail en équipe pour assurer la qualité et la régularité de la production

Profil recherché

Expérience souhaitée en production artisanale ou en environnement saisonnier. Autonomie, rigueur et ponctualité. Esprit d'équipe et sens du service.

Contrat et conditions

• Type de contrat : Saisonnier – 4 mois
• Durée du travail : 39H/semaine
• Horaires : Travail de nuit
• Jours : Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires : Travail en journée
• Salaire : Salaire brut mensuel de 2100€ sur 12 mois
• Hébergement
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 4 mois – Production artisanale ou une saison (expérience indispensable)

Formation / Diplômes

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (formation indispensable)

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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