Boulanger / Boulangère Chambourcy (H/F)

HOLDING LOUISE; Chambourcy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger/Boulangère à Chambourcy. Vous serez responsable de la fabrication de pains traditionnels et spécialités, tout en respectant les normes de sécurité et de qualité. Un diplôme de CAP ou BEP en boulangerie est requis. Ce poste offre un contrat CDI, un salaire brut mensuel de 1923 EUR, ainsi que divers avantages tels qu'une prime de fin d'année et des remises sur achats personnels.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prime de fin d'année

10% de remise sur vos achats

Qualifications

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
• Rigoureux/se et respecteux/se des procédures.
• Expérience en boulangerie appréciée.

Responsabilités

• Fabriquer des pains traditionnels et spéciaux.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Connaissances

Bouler et façonner des pâtons

Connaissance des farines, levures, et additifs

Formation

CAP ou BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 195RCPG
Boulanger / Boulangère Chambourcy (H/F)

Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise.De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :- appliquer la politique commerciale de la société ;- respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité) ;- gérer les flux ;- respecter les fiches techniques ;- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.Profil recherché :Diplôme impératif de BEP ou CAP BoulangerAvoir une expérience de boulangerRigoureux/se et respectueux/se des procéduresConditions horaires : horaires du matin 5h - 13h ou après midi 12h - 19h en semaines alternéesInformations supplémentaires :Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ;Les boulangeries Louise font parties du groupe TERACT. Unis par la nature.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1923.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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