Boulanger / Boulangère

SKIILL; Schirmeck; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement spécialisé recherche un(e) boulanger(e) pour un supermarché à Schirmeck. Le candidat idéal sera diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger et aura au moins un an d'expérience en pâtisserie ou en grande distribution. Ce rôle implique de pétrir, façonner, et cuire des produits frais tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Conditions de travail: CDI, 35 heures par semaine, rémunération entre 1950 et 2200 € brut par mois, avec primes.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger avec idéalement 1 an d'expérience.
• Expérience en artisanat ou Grande Distribution.
• Sourire et sérieux, autonomie essentielle.

Responsabilités

• Pétrir, façonner et cuire les produits.
• Gérer les plannings de fabrication.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines

Service client

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

Vous souhaitez évoluer dans le domaine des produits frais? Notre client est une enseigne reconnue dans le secteur de la grande distribution, qui se distingue par son engagement envers la qualité, la proximité et la satisfaction client. Avec des valeurs humaines fortes, elle favorise un environnement de travail convivial et stimulant. Rejoignez une structure tournée vers l'innovation et le développement de ses collaborateurs.
SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de boulanger(e) H/F au sein d'un supermarché à Schirmeck (67).

Contrat

• CDI
• 35 heures par semaine
• Travail en journée

Rémunération

• Entre 1950 et 2200 € brut/mois (selon profil) sur 13 mois + primes et participation
• 1950 à 2200 € mensuels sur 12 mois

Disponibilité

• Poste disponible immédiatement

Missions

• Pétrissage / Façonnage / Pesage / Cuisson
• Gamme traiteur (sandwich)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Assurer les contrôles qualité.
• Préparer les commandes clients.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel.

Profil

• Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger avec idéalement 1 an d'expérience.
• Expérience en artisanat ou Grande Distribution, avec un amour pour les produits de qualité et le service client.
• Sourire, sérieux(se), autonomie, et organisation.
• Polyvalent(e), dynamique, et passionné(e) par le travail en équipe et le commerce de proximité.

Expérience

• 12 Mois - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion