Boulanger / Boulangère

JR France; Montréal-la-Cluse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale située à Montréal-la-Cluse recherche un(e) boulanger / boulangère pour un CDI à temps plein. Vous intégrerez une équipe passionnée et serez responsable de la fabrication de pains et viennoiseries. Si vous êtes sérieux(se) et aimez le travail bien fait, votre candidature est la bienvenue.

Qualifications

• CAP Boulangerie ou expérience en boulangerie artisanale.
• Sérieux, appliqué et passionné par son métier.
• Aimer travailler avec des produits de qualité.

Responsabilités

• Fabriquer les pains et viennoiseries maison.
• Participer à la conception de pains spéciaux.
• Préparer les pâtes et suivre les temps de pousse.

Connaissances

Rigueur

Passion pour la boulangerie

Autonomie

Travail en équipe

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère, Montréal-la-Cluse

Montréal-la-Cluse, France

Description du poste : Boulanger / Boulangère – CDI à Montréal-la-Cluse (01)

La Boulangerie-Pâtisserie de la Plaine recrute un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre son équipe artisanale à Montréal-la-Cluse (01). Si vous aimez le travail bien fait, le pain croustillant, les bonnes odeurs du fournil, et le rythme de la fabrication artisanale, cette offre est faite pour vous !

Vous travaillerez aux côtés d’un artisan passionné, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, et une vraie volonté de faire progresser l’équipe. Ici, on aime tester, innover, transmettre… et avancer ensemble. L’entreprise est en plein développement, et votre rôle sera essentiel pour répondre aux attentes d’une clientèle fidèle et variée.

Concrètement, vos missions au quotidien :

• Fabriquer les pains et viennoiseries maison, en respectant les recettes et étapes de préparation
• Participer à la conception de pains spéciaux, un savoir-faire clé dans cette boulangerie
• Préparer les pâtes, suivre les temps de pousse, maîtriser les cuissons : rigueur et précision sont vos alliées
• Veiller à la bonne organisation

Le profil recherché :

• Vous avez un CAP Boulangerie ou une expérience réussie en boulangerie artisanale
• Vous êtes sérieux(se), appliqué(e), et passionné(e) par votre métier
• Vous aimez travailler avec des produits de qualité et souhaitez satisfaire les clients avec des produits frais, bien faits et savoureux
• Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans une structure qui progresse
• Vous êtes autonome, tout en collaborant efficacement avec vos collègues

Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un(e) jeune boulanger(e) motivé(e) prêt(e) à apprendre et à grandir, votre candidature est la bienvenue.

Ce que la Boulangerie de la Plaine vous propose :

Un CDI à temps plein (39-42h/semaine), en horaires continus, pour un meilleur confort. Des heures supplémentaires peuvent être effectuées selon l’activité, et les plannings peuvent être adaptés pour une bonne conciliation vie professionnelle/vie personnelle.

La rémunération sera discutée lors de l’entretien.

À propos de la Boulangerie – Pâtisserie de la Plaine :

Située à Montréal-la-Cluse, la Boulangerie – Pâtisserie de la Plaine a été reprise en 2011 par un couple passionné, Sébastien CARTONNET et son épouse, après un premier projet à Vonnas.

Sébastien CARTONNET, boulanger depuis l’âge de 14 ans, a toujours fait évoluer son entreprise avec pour objectif de proposer des produits de qualité, faits maison, tout en développant une structure moderne et ambitieuse.

Elle fournit une clientèle variée : particuliers, écoles, collectivités, restaurateurs. Elle se distingue par la qualité de ses produits et sa capacité à innover.

Forte d’une équipe de 6 collaborateurs, elle poursuit son développement avec des ambitions telles que :

• d’élargir ses horaires d’ouverture,
• de diversifier son offre,
• et de répondre à des marchés jusqu’ici réservés aux industriels.