Boulanger Artisan — Pains & Viennoiseries d’Exception

INTERIM CO; Meudon; Sur place; EUR 27 000 - 34 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Paiement des IFM et CP

Résumé du poste

INTERIM CO Meudon recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour travailler dans notre boulangerie partenaire à Meudon (92). Vous préparerez, confectionnerez et cuirez pains et viennoiseries, et conseillerez les clients sur les produits et méthodes de cuisson.

Profil: CAP/BEP ou VAE en boulangerie, au moins 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale, maîtrise du pétrissage, façonnage et cuisson; autonomie et sens du service.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en boulangerie.
• Expérience d'au moins 3 ans en boulangerie artisanale après le diplôme.
• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Sens du service client et fidélisation d'une clientèle exigeante.

Responsabilités

• Préparer, confectionner et cuire les pains, viennoiseries et tout autre produit de boulangerie.
• Conseiller les clients sur les produits, les méthodes de cuisson et les nouveautés.
• Garantir la propreté et l'attractivité de la boulangerie.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits.

Connaissances

Boulangerie artisanale

Pétrissage

Façonnage des pâtons

Cuisson du pain et viennoiseries

Service client

Formation

CAP/BEP ou VAE boulangerie

Description du poste

INTERIM CO Meudon recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour travailler dans notre boulangerie partenaire à Meudon (92). Vous préparerez, confectionnerez et cuirez pains et viennoiseries, et conseillerez les clients sur les produits et méthodes de cuisson.

Profil: CAP/BEP ou VAE en boulangerie, au moins 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale, maîtrise du pétrissage, façonnage et cuisson; autonomie et sens du service.