Boulanger Artisan – CDI, 35h/semaine, Esprit d'Équipe

LES MOULINS DE BARBARA; Anould; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Moulins de Barbara, boulangerie artisanale située à Anould, recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe. Vous participerez à toutes les étapes de fabrication: préparation des pâtes, pétrissage, façonnage et cuisson des pains, tout en respectant les recettes et les méthodes propres à l'établissement.

Profil recherché: formation en boulangerie; débutants diplômés bienvenus; rigueur, autonomie et travail en équipe appréciés.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en boulangerie et CAP/BEP ou équivalents
• Les débutants diplômés sont les bienvenus
• Parfaite motivation pour le métier artisanal et travail en équipe

Responsabilités

• Participer à l'ensemble des étapes de fabrication: préparation et réalisation des pâtes
• Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et produits de boulangerie
• Respect des recettes et des méthodes, contrôle de qualité
• Entretien et nettoyage du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Autonomie

Rigueur et précision

Organisation du travail

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Les Moulins de Barbara, boulangerie artisanale située à Anould, recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe. Vous participerez à toutes les étapes de fabrication: préparation des pâtes, pétrissage, façonnage et cuisson des pains, tout en respectant les recettes et les méthodes propres à l'établissement.

Profil recherché: formation en boulangerie; débutants diplômés bienvenus; rigueur, autonomie et travail en équipe appréciés.