Boulanger

TN France; Saverdun; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant que boulanger(e) et partagez votre passion pour les bonnes saveurs. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre une belle opportunité de mettre en pratique vos compétences en boulangerie dans un environnement stimulant. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez relever un défi, cette position est faite pour vous !

Qualifications

• Motivé(e) et professionnel(le) avec au moins 1 an d'expérience.
• Maîtrise des préparations boulangères et des pains spéciaux.

Responsabilités

• Préparer et sélectionner les ingrédients appropriés.
• Cuire les produits en respectant les règles d'hygiène.
• Fabriquer le pain et préparer des viennoiseries.

Connaissances

Préparation boulangère

Pétrissage

Fermentation

Cuisson

Connaissance des pains spéciaux

Formation

BAC Pro Boulanger

CAP Boulanger

Description du poste

Description du poste

Vous êtes un amoureux(se) des bonnes saveurs et souhaitez partager votre passion avec notre clientèle ? Rejoignez-nous en tant que boulanger(e) !

Vos missions

1. Préparer et sélectionner la farine et les ingrédients appropriés.
2. Cuire les produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Fabriquer le pain en suivant toutes les étapes, de la préparation à la cuisson.
4. Préparer les viennoiseries telles que pain au chocolat, croissants, et brioches.

Informations complémentaires

Rémunération : Selon expérience, à définir lors de l'entretien.

Horaires : Variables, matin ou après-midi selon les besoins. Début possible dès 6h00 du matin. Contrat hebdomadaire de 35 à 39 heures.

Contrat : Intérim.

Profil recherché

Motivé(e) et professionnel(le), maîtrisant les préparations boulangères et connaissant les gammes de pains spéciaux : complet, au son, au seigle, etc. Vous maîtrisez le pétrissage, la fermentation, le façonnage, l'enfournement, la cuisson et le défournement. Titulaire d'un BAC Pro ou CAP Boulanger avec au moins 1 an d'expérience dans le domaine.

Postulez-vous pour relever ce défi ?

Nous avons plusieurs agences :

• Pamiers : 10 Bd Delcassé — 09100 Pamiers
• Auterive : 1 Chemin de Quilla — 31190 Auterive
• Lavelanet : 6 rue René Cassin — 09300 Lavelanet
• Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté — 11400 Castelnaudary
• Muret : 35 avenue Jacques Douzans — 31600 Muret