Boulanger

sarl bremaud gaetan; Saintes; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Saintes. Les missions incluent la préparation des pains selon des recettes traditionnelles, le respect des normes d’hygiène, et la gestion des stocks. Ce poste offre des perspectives d’évolution et un encadrement chaleureux. Un BP Boulangier ou équivalent est souhaité, avec la possibilité pour les débutants de s'intégrer dans un environnement convivial.

Prestations

Ambiance de travail chaleureuse

Matières premières de qualité

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Formation en boulangerie souhaitée.
• Débutants acceptés mais préférable 2 ans d'experience.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des pains et produits boulangers.
• Assurer la cuisson et finition des produits.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques de boulangerie traditionnelle

Travail en équipe

Sens de l’organisation

Dynamisme

Formation

BP Boulanger ou équivalent

Description du poste

La boul'ange de Gaëtan, boulangerie artisanale reconnue pour ses produits de qualité et son savoir-faire traditionnel, composée d'une équipe dynamique et créative. Située à [emplacement], notre boulangerie met un point d'honneur à offrir à ses clients des produits frais et authentiques.

Vos missions

- Préparer et confectionner des pains et autres produits boulangers selon les recettes traditionnelles.

- Assurer la cuisson et la finition des produits pour garantir une qualité optimale.

- Participer au pétrissage et au façonnage dans le respect des techniques artisanales.

- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières.

Vos compétences

Formation : BP Boulanger ou équivalent souhaité

Expérience : Débutant accepté mais idéalement 2 ans d'experience

Compétences :

• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
• Sens de l’organisation et souci du détail.
• Dynamisme, créativité et passion pour le métier.

Avantages

- Une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

- La possibilité de travailler avec des matières premières de qualité.

- Un cadre valorisant le savoir-faire artisanal.

- Des perspectives d’évolution au sein de l’entreprise.

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à notre adre mail ou déposez-les directement à la boulangerie.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée et participer à la création de produits qui régalent nos clients chaque jour!