Boulanger

TN France; Clisson; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et engagée dans la boulangerie artisanale recherche un Boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits bio et locaux, tout en développant vos compétences aux côtés d'un Boulanger expérimenté. Ce poste vous permettra de participer activement à la production quotidienne, en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité des pains. Si vous êtes motivé, autonome et avez un amour pour le métier, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en Boulangerie requis.
• Expérience professionnelle d'un an minimum dans le métier.

Responsabilités

• Participer au lancement de la production de la journée.
• Cuisson et mise en place du pain.

Connaissances

Boulangerie

Travail du levain

Autonomie

Dynamisme

Formation

CAP/BEP en Boulangerie

Description du poste

Sesame représente aujourd'hui trois boulangeries ( Nantes, Clisson et Vertou)

Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d’approvisionnement.

Rattaché(e) au Chef Boulanger, vous travaillerez en binôme avec un Boulanger expérimenté sur une plage horaires en journée en semaine.

Le candidat retenu travaillera le week-end en alternance avec l'équipe.

La personne recherchée aura en charge de participer au lancement de la production de la journée, division (Panova), cuisson et mise en place du pain. La deuxième partie de la journée en après-midi sera essentiellement consacrée aux cuissons.

Nous travaillons une large gamme de pains Bio, en conséquence le fait de savoir travailler ce type de pains et le levain est un atout supplémentaire.

Vos compétences

Vous êtes diplômé(e) au minimum d’une formation type CAP/BEP en Boulangerie et disposez d’une expérience professionnelle d'un an minimum sur ce métier.

Nous recherchons un ouvrier Boulanger ayant eu impérativement une première expérience dans le métier.

Vous êtes autonome, dynamique, sérieux et fiable. Votre motivation, votre grande capacité d'adaptation et votre amour du métier seront les clefs de la réussite.

Je vous invite à postuler avec cv + lettre de motivation, le service RH prendra contact avec vous après étude de votre CV et de vos expériences professionnelles.