Boucherie BOUCHER H/F CDI Saint-Denis-Les-Sens (89)

Grand Frais; Saint-Denis; Vor Ort; EUR 24.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Prime 13ème mois

Intéressement

Participation

Zusammenfassung

Grand Frais Saint-Denis recherche un Boucher Vendeur H/F en CDI pour rejoindre l’équipe. Vous préparez les produits carnés et conseillez les clients dans le respect des règles d’hygiène et de traçabilité.

Profil recherché : CAP Boucher minimum, 1 an d'expérience sur un poste similaire et capacité à travailler en équipe sur 39 heures. Rémunération attractive avec prime de 13e mois, intéressement et participation.

Qualifikationen

• Connaissance des morceaux et pièces de viande.
• Maîtrise des techniques de découpe.
• Règles sanitaires et de sécurité (DLC, traçabilité).
• Qualités relationnelles et techniques de vente.
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande.
• Être à l’aise avec l’informatique.

Aufgaben

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborez les préparations bouchères.
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…).
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
• Développez les ventes en fidélisant les clients.
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Kenntnisse

Connaissance des morceaux et pièces de

Techniques de découpe

Hygiène et sécurité

Aptitudes relationnelles

Vente et conseil client

Informatique

Ausbildung

CAP Boucher

Tools

Informatique

Jobbeschreibung

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Message important: Usurpation d’identité sur diffusion offre emploi

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l’ouverture du magasin Grand Frais de ST DENIS LES SENS (89). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :

Un Boucher Vendeur H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : 1 an sur un poste similaire
• Statut : ouvrier – 39 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation

Profil recherché

Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées :

• Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,
• Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Être à l’aise avec l’informatique.

Missions

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,
• Élaborez les préparations bouchères,
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
• Développez les ventes en fidélisant les clients,
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.