Boucherie BOUCHER H/F CDD Saint-Pierre-du-Mont (40)

Grand Frais; Saint-Pierre-du-Mont; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Job summary

Despi le Boucher à Saint-Pierre-du-Mont recrute un boucher H/F en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, pour son magasin local.

Vous devrez connaître les morceaux et maîtriser la découpe, respecter les règles d'hygiène et de traçabilité, et développer le conseil et la fidélisation client. Une connaissance informatique est appréciée.

Ouverture des dimanches jusqu’à 13 heures et rémunération attractive avec prime de 13ème mois.

Qualifications

• Diplôme CAP Boucher requis.
• Expérience 1 an sur un poste similaire.
• Statut ouvrier – 35 heures.
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois.
• Ouverture des dimanches jusqu’à 13 heures.

Responsibilities

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborez les préparations bouchères.
• Appliquez les procédures et directives de travail internes (traçabilité, DLC).
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
• Développez les ventes en fidélisant les clients.
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Skills

Connaître les morceaux et pièces de vi

Maîtriser les techniques de découpe

Hygiène et sécurité

Relation client et vente

Informatique

Education

CAP Boucher

Job description

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Message important: Usurpation d’identité sur diffusion offre emploi

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST PIERRE DU MONT, (40) un contrat en CDD de 3 mois :

Un Boucher H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : 1 an sur un poste similaire
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
• Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

Profil recherché

• Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,
• Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Etre à l’aise avec l’informatique.

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,
• élaborez les préparations bouchères,
• appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
• mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
• développez les ventes en fidélisant les clients,
• réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.