Boucherie BOUCHER H/F CDI Séméac (65)

Grand Frais; Séméac; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13e mois

Ouverture dimanches 13h

Job summary

Despi le Boucher propose un poste de Boucher Vendeur H/F à SEMEAC (65) en CDI. Diplômé CAP Boucher et avec 1 an d’expérience, vous travaillez 35 heures et assurez la vente et le conseil auprès de la clientèle.

Vous maîtrisez les morceaux et les techniques de découpe, respectez les règles d’hygiène et de traçabilité, et savez communiquer avec les clients tout en utilisant les outils informatiques.

Qualifications

• Connaître les différents morceaux et pièces de viande.
• Maîtriser les techniques de découpe des viandes.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (DLC, traçabilité).
• Qualités relationnelles et savoir conseiller le client.
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande.
• Aisance avec l’informatique.

Responsibilities

• Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) selon les feuilles de coupe.
• Élaborez les préparations bouchères.
• Appliquez les procédures et directives internes (traçabilité, DLC).
• Mettez en barquette et étiquetez les produits avant de réapprovisionner le rayon.
• Développez les ventes en fidélisant les clients.
• Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Skills

Connaître les morceaux et pièces de bœ

Maîtriser découpe et techniques

Sens du relationnel et conseil client

Maîtriser l’informatique

Organisation et rigueur en vente

Education

CAP Boucher

Job description

Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !

Message important: Usurpation d’identité sur diffusion offre emploi

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure Despi, merci d’adresser votre candidature sous référence BSEM65 à Service Recrutement par mail à : [e-mail] (www.viverio.fr).

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de SEMEAC, (65) un contrat en CDI :

Un Boucher Vendeur H/F

• Diplôme : au minimum le CAP Boucher
• Expérience : 1 an sur un poste similaire
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
• Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

Profil recherché

• Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,
• Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Etre à l’aise avec l’informatique.

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

• préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,
• élaborez les préparations bouchères,
• appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
• mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
• développez les ventes en fidélisant les clients,
• réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.