Bouchère vendeuse / Boucher vendeur H/F

naturéO; La Chapelle-sur-Erdre; On-site; EUR 29,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Remises collaborateurs 25%

Prime annuelle pouvant représenter 1mo

Stand traditionnel avec produits FR

Job summary

naturéO La Chapelle-sur-Erdre (44) recrute une bouchère vendeuse/un boucher vendeur en CDI 39 heures par semaine. Le poste porte sur un stand traditionnel associant boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe, dans lequel vous accueillerez les clients et réaliserez les préparations bouchères avec exigence d’hygiène.

Profil: CQP/CAP/BP en boucherie et 3 à 6 ans d’expérience; vous passionnez le client et aimez conseiller, tout en faisant preuve d’un esprit d’équipe et d’un sens du commerce.

Qualifications

• Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie.
• Expérience 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.
• Envie de proposer les meilleurs morceaux et conseils clients.

Responsibilities

• Accueillir les clients et assurer un service chaleureux.
• Appliquer les règles d’hygiène et traçabilité du stand.
• Réaliser désossage, parage, épluchage, ficelage et découpe.
• Passer les commandes et réceptionner les produits.
• Mettre en valeur le rayon et fidéliser la clientèle.
• Suivre les chiffres pour limiter le taux de casse.

Skills

Accueil client

Hygiène et traçabilité

Mise en valeur du rayon

Education

CQP/CAP/BP en boucherie

Job description

naturéO c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos équipes et nos clients.

naturéO étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Description Du Poste

naturéO La Chapelle-sur-Erdre (44) recrute une Bouchère vendeuse / un Boucher vendeur H/F en CDI 39 heures par semaine, poste à pourvoir dès que possible. Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel composé de la boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :

• Accueillir avec un bonjour joyeux, un chaleureux merci et un au revoir souriant
• Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité du stand
• Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage
• Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères
• Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits
• Assurer la mise en valeur du rayon : mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients
• Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse

Qualifications

Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.

Passionné(e) par les bons produits, vous avez envie de faire plaisir à la clientèle, en offrant les meilleurs morceaux, recettes et vos conseils avisés.

Une personne positive, souriante, accueillante et qui prend du plaisir au travail aura toutes ses chances de faire partie de l'aventure naturéO.

Informations supplémentaires

Rémunération mensuelle brute proposée : 2820 euros.

• 25% de réduction collaborateur
• Potentiel annuel de prime pouvant représenter 1 mois de salaire
• Stand traditionnel avec des produits français
• Equipe à taille humaine
• Proximité avec les clients

INDNA