Bouchère vendeuse / Boucher vendeur H/F

Natur; Palaiseau; On-site; EUR 29,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

25% de réduction collaborateur

Prime annuelle pouvant représenter 1月s

Stand traditionnel avec des produitsfr

Équipe à taille humaine

Proximité avec les clients

Job summary

naturéO recherche une Bouchère vendeuse / Boucher vendeur en CDI 39 heures/semaine. Mobilité 91-94. Stand traditionnel incluant boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe.

Accueillir les clients et garantir les règles d’hygiène et traçabilité, réaliser les découpes et les préparations bouchères, et gérer les commandes auprès des fournisseurs. Vous participerez à la mise en valeur du rayon, promotions et dégustations, et vous suivrez vos chiffres pour limiter le gaspillage.

Qualifications

• Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie.
• Expérience de 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller.
• Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité du stand.
• Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage et ficelage.
• Découper la viande et préparer les produits bouchères.
• Passer les commandes et réceptionner les produits.
• Mettre en valeur le rayon et animer les dégustations et les promotions.
• Anticiper et suivre les chiffres pour limiter le taux de casse.

Skills

Service client

Hygiène & traçabilité

Découpe de viande

Gestion des stocks

Relation fournisseurs

Education

CQP/CAP/BP en boucherie

Job description

• Rémunération: de EUR 2,820 - tous les mois

Description de l'entreprise

naturéO c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos équipes et nos clients.

naturéO étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Description du poste

naturéO recruteune Bouchère vendeuse / un Boucher vendeur H/F en CDI 39 heures par semaine mobilité 91-94.Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel composé de la boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :

• Accueillir avec un bonjour joyeux, un chaleureux merci et un au revoir souriant
• Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité du stand
• Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage
• Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères
• Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits
• Assurer la mise en valeur du rayon: mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients
• Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse

Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.

Passionné(e) par les bons produits, vous avez envie de faire plaisir à la clientèle, en offrant les meilleurs morceaux, recettes et vos conseils avisés.

Une personne positive, souriante, accueillante etqui prend du plaisir au travail aura toutes ses chances de faire partie de l'aventure naturéO.

Informations complémentaires

Rémunération mensuelle brute proposée : 2820€.

• 25% de réduction collaborateur
• Potentiel annuel de prime pouvant représenter 1 mois de salaire
• Stand traditionnel avec des produits français
• Equipe à taille humaine
• Proximité avec les clients