Boucher Vendeur H/F

Camo Groupe; Villé; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Indemnités kilométriques

Résumé du poste

Camo Emploi Mulhouse recherche un Boucher Vendeur H/F en intérim pour renforcer les équipes du client dans le secteur de la grande distribution. Vous serez en charge de la découpe, de la préparation et du conseil clientèle, avec un souci constant de qualité et d’hygiène.

Le poste nécessite une expérience d’au moins 1 an, une connaissance approfondie des viandes et une rigueur dans le respect des règles de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur ces fonctions.
• Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.
• Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.
• Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits carnés.
• Réaliser les opérations de désossage, de parage et de découpe des différentes pièces de viande.
• Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques de boucherie.
• Mettre en valeur les produits par une présentation attractive en vitrine.
• Conseiller, servir et fidéliser la clientèle.
• Assurer le réapprovisionnement du rayon en fonction des besoins.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Maintenir votre espace de travail et le matériel en parfait état de propreté.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur.
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de votre accueil et de votre savoir-faire.

Connaissances

Découpe de viande

Hygiène et sécurité

Sens du commerce

Présentation produits

Formation

Formation en boucherie

Expérience min 1 an

Outils

Outils de découpe

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER VENDEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits carnés
• Réaliser les opérations de désossage, de parage et de découpe des différentes pièces de viande
• Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques de boucherie
• Mettre en valeur les produits par une présentation attractive en vitrine
• Conseiller, servir et fidéliser la clientèle
• Assurer le réapprovisionnement du rayon en fonction des besoins
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits
• Maintenir votre espace de travail et le matériel en parfait état de propreté
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de votre accueil et de votre savoir-faire

• Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur ces fonctions.
• Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.
• Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.
• Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.

Mission en intérim à pourvoir du 19/10/2026 au 31/12/2026, horaires à définir. Taux horaire de 13€ à 13.50€ brut + 10% d'IFM + 10% d'ICP + mutuelle + indemnités kilométriques. Permis B + véhicule souhaité.