Boucher Rayon Traditionnel – Qualité & Service Client

E.Leclerc; La Crau; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le poste d’employé Rayon Boucherie traditionnel et LS (H/F) chez E.Leclerc implique la préparation, la transformation et la vente des produits carnés sous la supervision du responsable rayon. Maîtrise du désossage et découpe, avec respect des règles d'hygiène et de traçabilité est essentielle.

Vous garantissez l’ordre et la propreté du rayon, gérez la réception et la rotation des produits, et accueillez les clients selon la charte du magasin.

Qualifications

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de désossage et de découpe avec respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la transformation des produits et leur vente.
• Maîtriser les techniques de désossage et de découpe.
• Veiller à la propreté et à l'organisation du rayon (balisage, information, produits, prix, nettoyage).
• Gérer la réception, le contrôle et la rotation des produits (facing).
• Conseiller et accueillir le client dans le rayon Boucherie.

Skills

Boucherie traditionnelle

Découpe et désossage

Hygiène et traçabilité

Mise en rayon/Facing

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

Le poste d’employé Rayon Boucherie traditionnel et LS (H/F) chez E.Leclerc implique la préparation, la transformation et la vente des produits carnés sous la supervision du responsable rayon. Maîtrise du désossage et découpe, avec respect des règles d'hygiène et de traçabilité est essentielle.

Vous garantissez l’ordre et la propreté du rayon, gérez la réception et la rotation des produits, et accueillez les clients selon la charte du magasin.