Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu Inc; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un boucher talentueux pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la coupe, de l'emballage et de la présentation des viandes, tout en assurant un excellent service à la clientèle. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la propreté et le respect des normes de salubrité sont primordiaux. Si vous avez une passion pour la boucherie et un sens aigu du service, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise l'esprit d'équipe et l'orientation client dans un cadre professionnel enrichissant.

Qualifications

• Expérience dans la boucherie et le service à la clientèle.
• Connaissance des techniques de coupe et de dépeçage des viandes.

Responsabilités

• Effectuer la coupe et le dépeçage des viandes selon les normes.
• Assurer la propreté et la salubrité du département des viandes.
• Gérer l'inventaire et l'affichage des produits.

Connaissances

Orienté vers le client

Bonne habileté de communication

Esprit d'équipe

Expérience de trois ans dans un poste similaire

Description du poste

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

Responsabilités :

• Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
• Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
• Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
• Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
• Établit une liste de production en fonction des priorités.
• Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
• Voit à la propreté de son département.
• Porte les équipements de sécurité requis.
• Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

Compétences :

• Orienté vers le client;
• Bonne habileté de communication;
• Esprit d'équipe;
• Expérience de trois (3) années dans un poste similaire est un atout important.
• Admissible au programme des jeunes professionnels.