Boucher Industriel — Matinée, 35h/semaine, Quimperlé

GROUPE BIGARD; Rédené; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

GROUPE BIGARD recrute des bouchers industriels (H/F) pour travailler à Quimperlé. Poste de 5H à 13H30, 35H/semaine avec horaires décalés, basé à Quimperlé.

Vous identifierez les muscles du porc et du bœuf, manipulerez les pièces et travaillerez au couteau en respectant les cahiers des charges. Ce poste exige le respect strict des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Qualifications

• Respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

Responsibilities

• Identifier les différents muscles du porc et bœuf
• Manipuler les pièces de viandes
• Séparer les différents muscles
• Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux de viandes en respectant les cahiers des charges de nos clients
• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Job description

GROUPE BIGARD recrute des bouchers industriels (H/F) pour travailler à Quimperlé. Poste de 5H à 13H30, 35H/semaine avec horaires décalés, basé à Quimperlé.

Vous identifierez les muscles du porc et du bœuf, manipulerez les pièces et travaillerez au couteau en respectant les cahiers des charges. Ce poste exige le respect strict des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.