BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)

TN France; Hœrdt; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur agroalimentaire recherche un(e) Boucher(ère) Industriel(le) passionné(e) par la qualité et les traditions culinaires. Dans un environnement propre et sécurisé, vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes, tout en respectant les normes HACCP. Ce poste offre des horaires de jour, une rémunération compétitive et de réelles possibilités d'évolution. Si vous êtes organisé, rigoureux et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Environnement de travail propre et sécurisé

Possibilités d'évolution

Travail en journée uniquement

Qualifications

• Expérience en boucherie artisanale ou industrielle.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, parage, désossage et dégraissage de viandes.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Connaissances

Techniques de découpe

Désossage

Parage

Respect des normes HACCP

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Créée en 2017, MyJobest est l'agence de recrutement 3.0 spécialiste du travail temporaire dans les domaines du BTP, de l'industrie, du transport, du commerce, de l'hôtellerie, de la restauration, du secrétariat et de la santé. Présente en France, au Luxembourg et en Suisse, notre objectif est de créer le matching parfait entre nos candidats à la recherche d'opportunités professionnelles et les besoins en recrutement de nos clients. Nous privilégions avant tout l'humain.

Prendre soin de notre personnel en répondant au mieux à leurs besoins et développer une relation de confiance avec les recruteurs sont nos priorités. Nous évaluons de manière objective vos compétences, connaissances et expériences pour bâtir ensemble votre carrière professionnelle. Des centaines de salariés intérimaires nous font déjà confiance. Optez pour un accompagnement personnalisé avec notre équipe de recruteurs !

A propos du poste :

Nous recrutons pour un client du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de charcuterie et produits culinaires frais, un(e) Boucher(ère) Industriel(le) (H/F). Située en Alsace, l'entreprise allie savoir-faire artisanal et production moderne, mettant l'accent sur la qualité, la traçabilité des matières premières et le respect des traditions culinaires.

Vos missions quotidiennes :
- Réaliser les opérations de découpe, parage, désossage et dégraissage de viandes (porc, bœuf, abats...)
- Préparer les matières premières pour la fabrication de charcuterie, produits cuits et triperie
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Respecter les fiches de fabrication et instructions techniques
- Collaborer avec les équipes de production pour garantir les volumes et la qualité
- Participer au nettoyage du poste de travail et des équipements en fin de journée

Horaires et rémunération :

- Horaires : du lundi au vendredi, de 05h00 à 13h00 (35h/semaine)
- Rémunération : entre 12 et 14 EUR brut de l'heure, selon profil et expérience
- Avantages : travail en journée uniquement, environnement propre et sécurisé, possibilités d'évolution, intégration dans une entreprise à taille humaine

Profil recherché :

Vous détenez un CAP Boucher ou équivalent ou avez une expérience en boucherie artisanale ou industrielle.
Vous maîtrisez les techniques de découpe, désossage, parage avec rapidité et précision.
Vous respectez les normes HACCP.
Vous êtes ponctuel, organisé, rigoureux, résistant au froid et au rythme soutenu.
Vous aimez travailler en équipe et produire de la qualité.

Envoyez votre CV dès maintenant ! Notre processus de recrutement est rapide. Un conseiller vous contactera prochainement. Sans réponse sous 15 jours, considérez votre candidature comme non retenue. Retrouvez toutes nos offres sur : www.myjobest.eu