BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)

Groupe Terrena; Alençon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 75%

CSE attractif

Tarifs préférentiels

Cooptation

Résumé du poste

ELIVIA, filiale du groupe Terrena et site d’Alençon, recherche un boucher industriel pour intégrer son atelier de découpe. Vous participerez à la 2e transformation des viandes et serez amené à travailler sur chaîne de production avec un encadrement et des règles d’hygiène strictes.

Poste en CDI à 35 heures, horaires 5h-13h, du lundi au vendredi, basé à Alençon (61). Formation interne de 1 à 3 mois prévue et perspectives dans un groupe national en expansion.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP de boucher attendu.
• Expérience en découpe de viande appréciée.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de 2e transformation des viandes (désossage, parage, etc.).
• Effectuer des opérations de manutention.
• Respecter les consignes de travail, d’hygiène, de qualité et de sécurité.
• Utiliser et entretenir les outils et le poste de travail.
• Remonter les informations nécessaires à votre responsable.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Fiabilité

Organisation

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Type de contrat : CDI

Société

ELIVIA(CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.

Faire le choix de rejoindreELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Mission

Pour notre site Elivia SELVI basé à Alençon (61) spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers-charcutiers, recherche notre futur(e) BOUCHER INDUSTRIEL (H/F).

Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez l’atelier découpe au sein du service production 2ème transformation composé d’une équipe de 8 collaborateurs.

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous mènerez les missions suivantes:

• Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : désossage, parage, etc;

• Effectuer des opérations de manutentions;

• Respecter les consignes de travail et l’organisation du travail;

• Respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité;

• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées;

• Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable.

Profil

Titulaire d’un CAP de boucher, vous bénéficiez d’une première expérience en découpe de viande.

Vous appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité et votre dynamisme, ainsi que pour vos compétences organisationnelles.

Le poste consiste à travailler sur une chaîne de production, avec une utilisation et une maîtrise du couteau.

Une formation interne de 1 à 3 mois est prévue.

Conditions du poste

• Poste basé à Alençon (61)

• Environnement de production réfrigéré 0 à 4°

• Horaire:5h-13h

• Travail du lundi au vendredi

Notre proposition

• CDI à pourvoir dès que possible

• 35h/semaine

• Statut ouvrier

• Package de rémunération: rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime d’assiduité (après 1 an) + prime vacances + primes diverses mensuelles liées au poste + prime d’ancienneté (après 2 ans) + intéressement/participation

• Avantages: CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l’option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation

Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi. Terrena croit en la force du collectif !