Boucher H/F – Créatif & Rigoureux, Production Maison (CDI)

FAB Group; Bordeaux; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

FAB Group recherche un Boucher H/F en CDI pour renforcer son rayon boucherie dans son magasin situé en Gironde. Vous réaliserez la découpe de la viande à la carcasse, préparerez les produits élaborés et veillerez à l'hygiène et à la qualité des produits.

Profil débutant ou expérimenté, esprit d'équipe et créativité sont appréciés. Contrat CDI, 39 heures par semaine, organisation du temps de travail avec horaires fixes ou en roulement selon les profils.

Qualifications

• Maîtriser la découpe de la viande et les règles d'hygiène.
• Savoir-être et capacité à s'intégrer dans une équipe.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsibilities

• Réaliser la découpe de la viande à la carcasse.
• Préparer les produits élaborés et la volaille (marinades, brochettes, spécialités).
• Assurer une production 100% maison, sans produits prêts à l'emploi.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène.
• Participer à l'atteinte des objectifs de rendement.
• Mettre en valeur les produits en rayon.
• Être force de proposition pour développer l'offre et apporter de la créativité.

Skills

Découpe viande

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Job description

FAB Group recherche un Boucher H/F en CDI pour renforcer son rayon boucherie dans son magasin situé en Gironde. Vous réaliserez la découpe de la viande à la carcasse, préparerez les produits élaborés et veillerez à l'hygiène et à la qualité des produits.

Profil débutant ou expérimenté, esprit d'équipe et créativité sont appréciés. Contrat CDI, 39 heures par semaine, organisation du temps de travail avec horaires fixes ou en roulement selon les profils.