Boucher H/F

TN France; Sisteron; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un boucher talentueux pour rejoindre une équipe passionnée à Sisteron. Dans ce rôle, vous serez responsable de la découpe et de la préparation de viandes de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Vous aurez l'opportunité de faire preuve de créativité en proposant des plats innovants et de conseiller les clients sur leurs choix. Si vous êtes un professionnel passionné par la boucherie et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en tant que boucher.
• Excellente connaissance des techniques de découpe.

Responsabilités

• Découper et préparer différentes viandes selon les besoins.
• Conseiller les clients sur leurs choix de viande.

Connaissances

Découpe de viande

Connaissance des normes d'hygiène

Créativité culinaire

Conseil client

Travail en équipe

Description du poste

Notre agence Work2000 de Toulon recherche actuellement pour un de ses clients basé sur Sisteron (04), un Boucher H/F pour une embauche en CDI.

En tant que boucher, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de nos produits de boucherie de haute qualité. Vous devrez être capable d'exécuter les tâches suivantes :

- Découper, désosser et préparer différentes viandes selon les besoins du client ;

- Sélectionner les pièces de viande de qualité supérieure et les préparer pour la vente ;

- Faire preuve de créativité dans la réalisation de différents plats à base de viande ;

- Assurer la mise en place du rayon boucherie et maintenir la propreté de l'espace de travail ;

- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de viande ;

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires réguliers

Profil recherché

Compétences attendues :

- Expérience significative en tant que boucher ;

- Excellente connaissance des différentes viandes et des techniques de découpe ;

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique ;

- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches ;

- Bon relationnel et capacité à conseiller les clients ;

- Esprit créatif pour proposer des recettes innovantes à base de viande ;

- Permis de conduire serait un plus