BOUCHER (H/F)

confidential; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence de recrutement Thedra à Rennes recherche un boucher ou une bouchère pour une mission dans un environnement artisanal. Le candidat idéal aura une formation en boucherie et de l'expérience, et s'occupera de la découpe, de la préparation et du service client dans un cadre de proximité.

Prestations

Mission valorisante avec contact client

Accompagnement personnalisé par l'équipe

Qualifications

• Formation en boucherie requise avec diplôme reconnu.
• Expérience en boucherie artisanale ou grande distribution appréciée.
• Rigueur et organisation nécessaires pour le travail.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
• Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage.
• Préparer les pièces de viande et assurer un service client de qualité.

Connaissances

Techniques de découpe

Normes HACCP

Esprit commerçant

Autonomie

Formation

Formation en boucherie (CAP, BEP, BP ou équivalent)

Description du poste

L'agence Thedra Rennes, spécialiste de l'intérim en métiers de bouche, recrute un boucher ou une bouchère;

Vos missions :Réceptionner, contrôler et stocker les viandesRéaliser les opérations de découpe, parage et désossagePréparer les pièces de viande, les spécialités bouchères et les produits de venteMettre en valeur l'étal et assurer un service client de qualitéAppliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Ce que nous proposons :Une mission dans un environnement artisanal et de proximitéUn poste valorisant au contact direct de la clientèleUne rémunération selon la convention HCR ou boucherie artisanale, selon le clientUn accompagnement personnalisé avec notre équipe ThedraProfil recherché :Formation en boucherie (CAP, BEP, BP ou équivalent)Expérience en boucherie artisanale ou grande distribution appréciéeBonne maîtrise des techniques de découpe et des normes HACCPEsprit commerçant, sens du contact et autonomieRigueur, propreté et organisationSalaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + N

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.