Boucher H/F

Coopérative U; Pleurtuit; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prime annuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Résumé du poste

Magasins U recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre son rayon bouchère et proposer des conseils avisés à la clientèle dans le magasin de Pleurtuit, en Bretagne. Vous participerez à la préparation des produits, à la découpe et au désossage, tout en assurant l’approvisionnement et le respect des règles d’hygiène.

Titulaire d’un CAP Boucher ou équivalent, vous aimez travailler en équipe et vous épanouir dans un environnement coopératif.

Qualifications

• Passion pour la viande et connaissance des produits bouchés.
• Rigueur et organisation dans la gestion du rayon et des commandes.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et accompagnement des acheteurs.
• Gestion des stocks et réassortiment pour assurer fraîcheur et attractivité.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et traçabilité.

Connaissances

Passion viande

Conseil client

Hygiène alimentaire

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Votre mission principale :

Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.