Boucher H/F

E.Leclerc; Outreau; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13 mois

Participation / Intéressement

Mutuelle

Nombreux avantages CSE

Résumé du poste

Leclerc Outreau recherche un boucher capable d'assurer les tâches d'exécution liées à la transformation et à la présentation des produits jusqu'à leur mise en vente. Vous effectuerez le désossage, la découpe et le conseil client sur les origines et la qualité des viandes dans un cadre convivial et professionnel.

Doté d'un CAP Boucherie, vous travaillez en équipe, respectez les procédures d'hygiène et de traçabilité et contribuez à un service client de qualité au sein d'un magasin dynamique de

Qualifications

• CAP Boucherie exigé et connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Dynamique, méthodique et esprit d'équipe requis.
• Rigueur et sens du service client indispensables.

Responsabilités

• Désossage des pièces de viande et préparation à la vente.
• Découpe et présentation des produits en vitrine et en rayon.
• Conseil et accueil des clients sur l'origine et la qualité des viandes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité durant tout le processus.

Connaissances

Désossage

Découpe

Dénervation

Utilisation outils de découpe

Vente et conseil client

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP Boucherie

Outils

Couteaux

Scies

Couperets

Hachoirs

Machines à découpe

Description du poste

Qu'est-ce que le mouvement Leclerc ?Il est composé de 560 adhérents exploitant 766 magasins indépendants en France, qui emploient 160.000 salariés. L'enseigne a réalisé un chiffre d'affaires de 49,9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.1%.Employeurs engagés, les centres accueillent chaque année près de 5.300 alternants(dont environ 4.000 apprentis) et 9.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils investissent également aux côtés de l';Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne , c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Qu'en est-il de notre magasin d'Outreau ?Le centre d'Outreau a été créé en 1988. Il regroupe des concepts tels que la parapharmacie, l'optique, la parfumerie, le manège à bijoux, la location ou le drive et emploie désormais 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Venir travailler chez nous, c'est rejoindre une famille qui partage des valeurs fortes : la proximité, la satisfaction du client, la convivialité et c'est faire partie d'une équipe qui avance ensemble !Ici, on aime les gens curieux, autonomes, motivés, que ce soit pour un premier emploi ou pour une carrière, chez Leclerc Outreau, on offre un environnement ou l'ont peut évoluer, être force de proposition, ou chaque emploi à du sens et ou l'on est proche des gens et ancré dans la vie locale.Alors si tu souhaites un travail avec du contact humain, un esprit d'équipe, ou tes missions ont un vrai impact et ou aucune journée ne se ressemble ? Tu es au bon endroit !

intégrer l'entreprise sur un poste de Boucher :Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.Boucher Traditionnel : vous assurez la vente et le conseil client, vous préparez les produits :

• · Désossage des pièces de viande ;
• · Découpage et dénervation des morceaux de viande ;
• · Maîtrise des différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…)
• · Maîtrise des différentes techniques de coupe ;
• · Présentation des produits en vitrine ;
• · Accueil, conseil et information des clients sur l'origine des viandes....

• Agent de maîtrise avec rémunération mensuelle brute de 2380 euros pour 40h/hebdomadaire
• Rémunération sur 13 mois
• Participation / Intéressement
• Mutuelle
• Nombreux avantages CSE

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Homme/ Femme de terrain, vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie.De nature dynamique et méthodique, aimant le travail en équipe, vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier, vous faites preuve de rigueur sur la qualité du service rendu à la clientèle