Boucher H/F

TN France; Migennes; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise innovante dans l'industrie agro-alimentaire, où vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits carnés variés. En tant qu'opérateur de découpe, vous serez responsable de la préparation de la viande, en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce poste offre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique, avec des possibilités de primes attractives. Si vous êtes passionné par le secteur alimentaire et que vous souhaitez contribuer à une agriculture responsable, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Primes de présence

Intéressement

Prime de fin d'année

Prime d'habillage

CSE attractif

Qualifications

• Formation de type CAP ou Bac pro boucher exigée.
• Expérience professionnelle dans le domaine souhaitée.

Responsabilités

• Effectuer des opérations de désossage et parage de produits carnés.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en production.

Connaissances

Désossage

Parage

Épluchage

Application des règles d'hygiène et de sécurité

Formation

CAP Boucher

Bac Pro Boucher

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable de l'atelier découpe, vous effectuerez des opérations de désossage, parage et épluchage de produits carnés multi espèces. Pour ce faire, vous serez amené à :

1. Découper et dénerver les morceaux de viande
2. Détailler des pièces de viande
3. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste et Missions

Descriptif de l'offre

Sous la responsabilité du responsable de l'atelier découpe, vous effectuerez des opérations de désossage, parage et épluchage de produits carnés multi espèces. Pour ce faire, vous serez amené à :

1. Découper et dénerver les morceaux de viande
2. Détailler des pièces de viande
3. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP ou Bac pro boucher, complétée idéalement par une expérience professionnelle dans ce domaine.

Informations utiles

• Localisation : Migennes, France - pas de déplacement
• Contrat : CDD - mois
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : BEP/CAP
• Expérience : 1 an, à 3 ans, +3 ans
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Production - Opérateur/Manoeuvre
• Secteur : Industrie Agro-alimentaire
• Télétravail : Pas de télétravail

Éléments de rémunération :

• Primes de présence
• Intéressement
• Prime de fin d'année (équivalent à un mois)
• Prime d'habillage
• CSE attractif

Qui sommes-nous ? TRADIVAL France

Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (milliard d’€ de CA), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d’une agriculture et d’une alimentation responsable. Depuis plus de ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine, rassemblant femmes et hommes autour d’outils industriels modernes et performants. Nos sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au cœur de nos bassins d’élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.