Boucher (H/F)

HDC PRODUCTION; Mauges-sur-Loire; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois après 1 an

Prime de participation

Mutuelle

Prime de froid

CSE présent

Job summary

Saveurs des Mauges, entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuteries traditionnelles en Anjou, recherche son futur boucher industriel (H/F) en CDI. Vous effectuerez la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité, utiliserez et entretenez les équipements de découpe et veillerez au respect des procédures qualité et des cadences de production.

Travail en équipe dans un environnement industriel. Poste en 35H/semaine avec horaires en 2x8.

Qualifications

• Rigueur et autonomie requises.
• Esprit d'équipe indispensable.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigée.

Responsibilities

• Découpe et préparation de viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Utilisation et maintenance des équipements de découpe.
• Respect des procédures qualité et des cadences de production.
• Travail en équipe dans un environnement industriel.

Skills

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Job description

Saveurs des Mauges, entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuteries traditionnelles en Anjou depuis plus de 30 ans, recherche son futur boucher industriel (H/F) en CDI.

Vous aurez pour missions :

• Découpe et préparation de viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité
• Utilisation et maintenance des équipements de découpe
• Respect des procédures qualité et des cadences de production
• Travail en équipe dans un environnement industriel

Rigueur, autonomie et esprit d'équipe sont attendus.

Conditions

• Poste en 35H/semaine (du lundi au vendredi)
• Horaires en 2x8 : 4h ou 5h - 12h ou 13h / 7h ou 8h - 15h ou 16h
• Avantages : prime de 13ème mois après 1 an, prime de participation, mutuelle, prime de froid
• CSE présent

Profil recherché

Indispensable

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Un plus

• Expérience confirmée en tant que boucher idéalement en milieu industriel
• Débutant accepté
• Dégraissage de viande
• Entretien et nettoyage d'un espace de travail ou d'un équipement
• Découpe désossage et parage de viande