Boucher (H/F)

TN France; Fréjus; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la grande distribution recherche un boucher expérimenté pour un poste polyvalent. Ce rôle exige une expertise dans la préparation de viandes, le respect strict des normes d'hygiène et une bonne capacité relationnelle avec les clients. Si vous êtes sérieux, habile et passionné par votre métier, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à un avenir professionnel prometteur dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP à Bac en Boucherie ou expérience équivalente.
• Consciencieux, sérieux, habile avec un bon relationnel client.

Responsabilités

• Préparation de viandes et spécialités selon les règles d'hygiène.
• Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande.
• Découpe et préparation des pièces de viande.

Connaissances

Préparation de viandes

Désossage

Relationnel client

Hygiène alimentaire

Formation

CAP/BEP en Boucherie

Bac en Boucherie

Description du poste

Le poste

Nous sommes à la recherche d'un boucher expérimenté pour notre client, acteur de la grande distribution.

Responsabilités :

1. Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
2. Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits.
3. Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...).
4. Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ....

Profil recherché

Votre personnalité : Si vous êtes consciencieux(se), sérieux(se), habile, et avez un bon relationnel client, ce poste de boucher (h/f) pourrait vous convenir.

Votre parcours : Titulaire d'un CAP/BEP à Bac en Boucherie ou justifiant d'une expérience dans ce métier, vous souhaitez intégrer un poste polyvalent.

Si vous cochez toutes les cases, n'hésitez pas à envoyer votre candidature ou à nous contacter par téléphone !

Rejoignez-nous et construisons ensemble votre avenir professionnel !