Boucher H / F

RAS Intérim; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un boucher pour une boucherie familiale à Albi. Le candidat devra préparer, découper et trier des pièces de viande, avec un respect strict des normes d'hygiène. Poste proposé en 35H/semaine, du mardi au samedi, avec un niveau CAP requis. Débutants acceptés. Poste offrant l'opportunité de travailler en autonomie.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification requise : CAP Boucher.
• Profil méthodique et organisé.

Responsabilités

• Préparer une carcasse aux opérations de découpe.
• Découper et trier des pièces de viande.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Méthodique

Organisé

Sensibilité à l'hygiène

Formation

CAP Boucher

Description du poste

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission

Nous recherchons, pour une boucherie familiale, un boucher H / F. Vous serez amené à travailler en binôme et en autonomine,

Uniquement dans la partie boucherie et non la vente.

Poste du mardi au samedi, 35H / Semaine, 6h00 - 13h00

Vos missions seront :

Préparer une carcasse aux opérations de découpe

Découper de la viande

Trier des pièces de viande

Détailler des pièces de viande

Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères

Disposer des produits sur le lieu de vente

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Utiliser le matériel de nettoyage

Techniques d'embossage de viande

Ficelage des viandes

Techniques de transformation des viandes

Profil

Débutant accepté -

Niveau CAP obligatoire

Nous recherchons un profil méthodique, organisé et sensible à l'hygiène et la sécurité.

N'hésitez pas à postuler !