Boucher (H/F)

ERGALIS ARRAS 3320; Abbeville; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ERGALIS ARRAS 3320 recherche un Boucher (H/F) pour une mission d'intérim à Abbeville. Vous serez chargé de la réception et du contrôle des marchandises, de la découpe, du désossage et de la préparation des viandes, ainsi que de la mise en rayon et du conseil client.

Profil recherché : CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente, maîtrise des techniques de découpe et des règles HACCP. Poste en équipe, autonomie et rigueur exigées, mission de 1 mois à 35h/semaine, salaire horaire autour de 13€,

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de découpe et des normes HACCP.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réception et contrôle qualitatif des marchandises.
• Découpe, désossage et préparation des viandes selon les techniques professionnelles.
• Mise en rayon, réassort et veille à l'attractivité des produits.
• Conseiller les clients et garantir une hygiène irréprochable.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

Rejoignez l'équipe d'un acteur majeur de la grande distribution à Abbeville en tant que Boucher (H/F). Dans le cadre d'une mission d'intérim dynamique, nous recherchons un professionnel passionné par le travail de la viande et le service client.Vos missions au quotidien :Vous aurez en charge la réception et le contrôle qualitatif des marchandises. Vous réaliserez la découpe, le désossage et la préparation des viandes dans le strict respect des techniques professionnelles. Vous assurerez également la mise en rayon, le réassort, et veillerez à l'attractivité des produits. Enfin, vous serez un interlocuteur privilégié pour conseiller les clients et garantir une hygiène irréprochable.Profil recherché :Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou fort(e) d'une expérience significative en boucherie, vous maîtrisez les techniques de découpe ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre autonomie, votre rigueur et votre esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir cette mission.Pourquoi nous rejoindre ?Vous êtes prêt(e) à relever ce défi ? Pour exceller en tant que Boucher (h/f), nous recherchons un professionnel passionné par les produits carnés et doté d'une solide expérience de 2ans dans le métier.Le candidat idéal est titulaire d'un BEP/CAP ou équivalent, garantissant la maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de mise en valeur des viandes.Nous valorisons particulièrement votre sens aigu du service client, votre respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que votre capacité à travailler avec précision au sein d'une équipe dynamique.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 13.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire