Boucher F/H — Fraîcheur, service client & polyvalence

Auchan Retail; Fenouillet; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Auchan Retail France recrute un Boucher F/H (n4) titulaire d'un BEP/CAP Boucherie. Poste polyvalent au service de la fabrication, des produits et de l'approvisionnement des rayons, avec accent sur la traçabilité et la fraîcheur.

Vous assurez la transformation, la réception et le contrôle qualité, tout en garantissant la sécurité alimentaire et la propreté du poste. Le candidat aide les clients avec conseils et démonstrations, pour une expérience d'achat optimale.

Qualifications

• BEP/CAP Boucherie requis et première expérience sur poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à évaluer et contrôler la qualité des produits.

Responsabilités

• Transformer, commander, réceptionner les produits et assurer leur qualité.
• Participer à l'atteinte des résultats et ajuster production selon stock et CA prévisionnel.
• Organiser la production et l’espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Fidéliser les clients, approvisionner le rayon et conseiller/dé répondre aux attentes (recettes, dégustations, commandes).

Connaissances

Polyvalence

Contrôle qualité

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks

Formation

BEP/CAP Boucherie

Description du poste

Auchan Retail France recrute un Boucher F/H (n4) titulaire d'un BEP/CAP Boucherie. Poste polyvalent au service de la fabrication, des produits et de l'approvisionnement des rayons, avec accent sur la traçabilité et la fraîcheur.

Vous assurez la transformation, la réception et le contrôle qualité, tout en garantissant la sécurité alimentaire et la propreté du poste. Le candidat aide les clients avec conseils et démonstrations, pour une expérience d'achat optimale.