Boucher d’Atelier Frais – Qualité et Fraîcheur

Auchan Retail; Aubière; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéresse

13e mois

Job summary

Auchan Retail France recrute un Boucher F/H (Niveau 3) pour ses équipes. Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie, vous avez une première expérience en poste similaire et vous assurez la fabrication tout en garantissant fraîcheur et traçabilité.

Vous serez polyvalent à différents postes et contribuerez à la satisfaction client au rayon boucherie. Le poste implique des responsabilités d'organisation, de contrôle qualité et de gestion des stocks, avec des avantages tels que remise sur achat et primes

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie et une première expérience réussie sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité des produits carnés.
• Capacité à être polyvalent sur différents postes de fabrication et à garantir la fraîcheur.

Responsibilities

• Transformer, commander et réceptionner les produits ; évaluer et contrôler leur qualité.
• Contribuer à l'atteinte des résultats et adapter la production au stock et au CA prévisionnel.
• Garantir l'organisation de la production et de l'espace de travail selon les règles d'hygiène et de propreté.
• Fidéliser les clients en approvisionnant l'étal et en conseillant (recettes, dégustations, commandes).

Skills

Polyvalence

Traçabilité

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Education

BEP/CAP Boucherie

Job description

Auchan Retail France recrute un Boucher F/H (Niveau 3) pour ses équipes. Titulaire d'un BEP/CAP Boucherie, vous avez une première expérience en poste similaire et vous assurez la fabrication tout en garantissant fraîcheur et traçabilité.

Vous serez polyvalent à différents postes et contribuerez à la satisfaction client au rayon boucherie. Le poste implique des responsabilités d'organisation, de contrôle qualité et de gestion des stocks, avec des avantages tels que remise sur achat et primes