Boucher (F/H) en apprentissage

Carrefour; Rhône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour recrute un apprenti boucher pour une formation en alternance d'une durée de 1 à 2 ans menant à un CAP. Les candidats apprendront à fabriquer des produits et gérer leur production dans un environnement convivial et multiculturel, avec des perspectives d'évolution interne.

Prestations

Ambiance de travail conviviale

Perspectives d'évolution en interne

Qualifications

• Souhaite se former au métier de boucher.
• Formation de 1 à 2 ans en alternance.
• Apprentissage des règles de sécurité et de qualité.

Responsabilités

• Fabriquer et préparer des produits destinés à la vente.
• Équilibrer la production selon le flux clients.
• Participer à la gestion des plannings de fabrication.

Connaissances

Apprentissage de la fabrication

Respect des règles d'hygiène

Gestion des plannings

Formation

CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) Boucher

Description du poste

• Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition.
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
• Participe à la gestion des plannings de fabrication et de vente
• Préparer les commandes des clients

Votre profil :

• Vous souhaitez vous former au métier de boucher
• La formation est d'une durée de 1 à 2 ans, elle conduit à un diplôme d'Etat : le CAP.
• Elle se déroule en alternance entre les hypermarchés Carrefour et les Centres de Formation d'Apprentis (CFA).
• Vous apprendrez à fabriquer et préparer les produits, équilibrer la production et les plannings.

Les avantages Carrefour :

• Entreprise où l'ambiance de travail est conviviale, multiculturelle et où il existe des perspectives d'évolution en interne