Boucher F/H

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour ses clients un Boucher en grande distribution. Vous êtes passionné par les produits carnés, assurez la découpe, le conseil client et la gestion du rayon tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Rattaché au Manager de rayon, ce poste en intérim à pourvoir rapidement couvre les secteurs NORD/EST et nécessite un CAP Boucher avec expérience en grande distribution.

Qualifications

• CAP Boucher requis et expérience en boucherie/charcuterie ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de désossage et découpe de viandes et règles d'hygiène.
• Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer les produits.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.
• Assurer la présentation et participer à la gestion des marchandises du rayon (assortiment et politique de prix).
• Prise de commandes clients.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Service client

Gestion des rayons

Hygiène alimentaire

Formation

CAP Boucher

Description du poste

PLACIDOM recrute pour ses clients, Boucher en grande distribution F/H

Votre savoir-faire est unique. Spécialiste de tous les produits carnés, vous êtes un commerçant de détail. Passionné (e), avec le sens de l'accueil pour apporter aux clients des informations sur la viande, et pourquoi pas quelques conseils culinaires.

Rattaché au Manager de rayon, vous aurez pour missions principales :

Découper, désosser et préparer les produits

Conseiller et fidéliser la clientèle

Assurer la présentation et participer à la gestion des marchandises du rayon (assortiment et politique de prix)

Prise de commandes clients

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

De formation CAP Boucher, vous justifiez d’une expérience significative en boucherie/charcuterie ou en grande distribution. Vous possédez toutes les techniques de désossage/découpe de viandes, des règles d’hygiène et de sécurité. Vous êtes doté du sens du service client et d’un bon relationnel client. Votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe sont des atouts pour ce poste.

Mission d’intérim à pourvoir rapidement sur les secteurs NORD/EST.

Les entretiens se dérouleront localement.

Confidentialité assurée.