Boucher F/H

TN France; Aubenas; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur clé dans le secteur des ressources humaines recherche un boucher-charcutier passionné pour rejoindre une boucherie traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation de viandes de qualité, de la découpe et de la vente, tout en garantissant un service client exceptionnel. Avec au moins deux ans d'expérience, vous apporterez votre expertise en désossage, découpe et hygiène alimentaire. Ce rôle vous offre l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique, où la qualité des produits et le professionnalisme sont primordiaux. Rejoignez une entreprise qui valorise vos compétences et votre engagement.

Prestations

+10% IFM + 10% CP

CSE Synergie

Prime de participation

CET à 6%

Aides et services (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Qualifications

• Minimum de deux ans d'expérience en tant que boucher-charcutier.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des viandes et charcuteries, mise en place, découpe et vente.
• Utilisation d'outils et machines pour la découpe de viande.

Connaissances

Désossage de viande

Découpe de viande

Utilisation d'outils à main

Préparation de plats traiteurs

Suivi des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Formation de boucher-charcutier

Outils

Couteaux

Scies

Hachoirs

Description du poste

Synergie, mettons nos énergies en commun

Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, premier groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD/CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

A propos du poste :

Pour un de nos clients, vous travaillerez au sein d'une boucherie traditionnelle, avec des produits de qualité, et vous serez attentif à un service de qualité. Vous êtes formé au métier de boucher-charcutier avec un minimum de deux ans d'expérience. Au sein d'une petite équipe, vous effectuerez la préparation des viandes et charcuteries, la mise en place, la découpe, la vente et l'encaissement client.

Profil recherché :

Vous savez désosser les morceaux de viande, les découper en pièces ou en quartiers, les dénerver, en utilisant des outils à main (couteaux, scies, couperets, hachoirs) ou des machines à scier ou à trancher. Vous maîtrisez la qualité des produits, la préparation de plats traiteurs, le suivi des stocks, le nettoyage du matériel ou des équipements, le conditionnement de pièces de viande et de spécialités bouchères, ainsi que l'utilisation des outils et machines de découpe. Vous connaissez l'origine des produits, leurs propriétés, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et le stockage des produits alimentaires.

Compétences et qualités requises : capacité à faire preuve de professionnalisme, orientation client, polyvalence, rigueur, aisance relationnelle.

Avantages chez Synergie :

• +10% IFM + 10% CP
• CSE Synergie
• Prime de participation + CET à 6%
• Aides et services (mutuelle, logement, garde d'enfants...)