Boucher Expert(e) – Maîtrise, Vente & Mise en Scène

Monoprix; Paris; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Monoprix recherche un/e Boucher/ère passionné(e) pour rejoindre son rayon boucherie à Paris. Vous assurerez la découpe, le parage et le ficelage des viandes en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, et contribuerez au développement du chiffre d’affaires et à la présentation soignée des produits.

Diplômé(e) d'un CAP ou BEP, vous connaissez les produits carnés et les normes de sécurité alimentaire. Rejoignez MONOPRIX et participez à une expérience client de qualité dans un cadre de

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage.
• Développez le chiffre d’affaires
• Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
• Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Skills

Hygiène et sécurité alimentaire

Connaissances des produits carnés

Education

CAP ou BEP

Job description

Monoprix recherche un/e Boucher/ère passionné(e) pour rejoindre son rayon boucherie à Paris. Vous assurerez la découpe, le parage et le ficelage des viandes en respectant les règles d’hygiène et de sécurité, et contribuerez au développement du chiffre d’affaires et à la présentation soignée des produits.

Diplômé(e) d'un CAP ou BEP, vous connaissez les produits carnés et les normes de sécurité alimentaire. Rejoignez MONOPRIX et participez à une expérience client de qualité dans un cadre de