Boucher Expert - Découpe, Vente & Hygiène

ACTUAL EXPERTS STRASBOURG 3312; Strasbourg; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL EXPERTS Strasbourg 3312 recherche un Boucher polyvalent à Strasbourg. Vous serez responsable du montage et démontage du rayon, du désossage et de la préparation des produits, tout en assurant la vente et le conseil client.

Une expérience souhaitable et un engagement envers l’hygiène et la sécurité alimentaire sont requis; le poste propose un intérim de 1 mois et une rémunération horaire brute entre 13 et 16 euros.

Qualifications

• Maîtrise experte des techniques de découpe et préparation de la viande exigée.
• Capacité à gérer les stocks et présenter les produits en vitrine.
• Hygiène et sécurité alimentaire strictes selon les normes en vigueur.

Responsabilités

• Montage et démontage du rayon viande, désossage et préparation.
• Utilisation et épreuve des couteaux, vente et conseils clients.
• Gestion du poste de travail dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travailler en équipe tout en restant autonome et efficace.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

ACTUAL EXPERTS Strasbourg 3312 recherche un Boucher polyvalent à Strasbourg. Vous serez responsable du montage et démontage du rayon, du désossage et de la préparation des produits, tout en assurant la vente et le conseil client.

Une expérience souhaitable et un engagement envers l’hygiène et la sécurité alimentaire sont requis; le poste propose un intérim de 1 mois et une rémunération horaire brute entre 13 et 16 euros.