Boucher Expert | Découpe, Vente & Gestion des Stocks

DERBYDIS; Herbignac; Sur place; EUR 21 817 - 29 518; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation et intéressement

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

DERBYDIS recherche un professionnel boucher expérimenté pour découper, désosser et préparer les pièces de viande, tout en conseillant les clients et en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et l'approvisionnement.

Le candidat doit posséder un CAP/BEP boucherie et au moins 3 ans d'expérience, avec esprit d'équipe et disponibilité pour travailler les week-ends. Contrat CDI, salaire fixe et primes associées.

Qualifications

• 3 ans d'expérience exigés
• CAP, BEP ou équivalent en Boucherie
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Sens de l'équipe et organisation du travail

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer les pièces de viande
• Présenter et vendre la viande au rayon bouchère
• Conseille les clients sur les produits et leur préparation
• Gérer les stocks et l'approvisionnement

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Techniques désossage

Techniques parage

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

DERBYDIS recherche un professionnel boucher expérimenté pour découper, désosser et préparer les pièces de viande, tout en conseillant les clients et en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et l'approvisionnement.

Le candidat doit posséder un CAP/BEP boucherie et au moins 3 ans d'expérience, avec esprit d'équipe et disponibilité pour travailler les week-ends. Contrat CDI, salaire fixe et primes associées.