Boucher Expert - Coupe et Vente, Temps Plein + Prime

TOMA Intérim; Rodez; Sur place; EUR 19 286 - 22 041; Plein temps

Résumé du poste

TOMA Intérim recherche un poste de boucher au sein d'une entreprise dynamique, reconnue dans la transformation et la vente de produits carnés. Le poste vise à assurer la qualité des produits proposés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le candidat idéal possède une formation en charcuterie ou métiers de la viande, une expérience en découpe et une capacité à manager une équipe, avec un sens du service client et une présentation soignée des viandes en boutique.

Qualifications

• Formation en charcuterie ou métiers de la viande.
• Maîtrise des techniques de découpe et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Expérience en management d'équipe et coordination souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser des découpe précises et préparer les pièces de viande selon les demandes des clients.
• Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine.
• Interagir avec les clients et les conseiller sur les coupes et recettes.
• Gérer l'inventaire et les stocks de viande; entretenir les outils et l'espace de travail.
• Conseiller et former les membres de l'équipe; gérer une personne si nécessaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Découpe viande

Service client

Formation

Formation en charcuterie / métiers de la viande

Description du poste

TOMA Intérim recherche un poste de boucher au sein d'une entreprise dynamique, reconnue dans la transformation et la vente de produits carnés. Le poste vise à assurer la qualité des produits proposés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le candidat idéal possède une formation en charcuterie ou métiers de la viande, une expérience en découpe et une capacité à manager une équipe, avec un sens du service client et une présentation soignée des viandes en boutique.