Boucher Expérimenté – Découpe, Traçabilité & Service Client

Synergie; Forbach-Boulay-Moselle; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Synergie recherche pour son client, acteur majeur de la grande distribution, un boucher(H/F) pour renforcer l'équipe.

Vous réceptionnez et contrôlez les pièces de viande, réalisez les découpes, désossage et parage, et assurez la mise en rayon et la présentation du rayon boucherie. Vous conseillez et servez la clientèle, en garantissant fraîcheur et traçabilité tout en respectant les règles d'hygiène.

Qualifications

• Capacité à découper la viande selon les normes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellente orientation client et conseils en vente.

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler les pièces de viande.
• Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage.
• Assurer la mise en rayon et la présentation du rayon boucherie.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage du poste de travail.

Skills

Découpe viande

Hygiène alimentaire

Relation client

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

Synergie recherche pour son client, acteur majeur de la grande distribution, un boucher(H/F) pour renforcer l'équipe.

Vous réceptionnez et contrôlez les pièces de viande, réalisez les découpes, désossage et parage, et assurez la mise en rayon et la présentation du rayon boucherie. Vous conseillez et servez la clientèle, en garantissant fraîcheur et traçabilité tout en respectant les règles d'hygiène.